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Populaire gerechten

Insalata Burrata e Prosciutto

•mesclun, burrata, Prosciutto di Parma, glassa balsamica, pinoli, olio extra vergine d'oliva
•mesclun, burrata, Parma ham, balsamic glaze, pine nuts and extra virgin olive oil

Spaghetti alla Carbonara

spaghetti, guanciale, uovo, pecorino, pepe nero
spaghetti, cured pork cheek, egg, pecorino cheese, black pepper

Antipasti

Focaccia Artigianale

•focaccia con aglio, rosmarino e sale marino

•focaccia with garlic, rosemary, and sea salt

Focaccia Pesto & Pomodoro

•focaccia con pesto e pomodori di Roma
•focaccia with pesto and Roma tomatoes

Focaccia oregano

•focaccia con aglio e pomodori di Roma
•focaccia with garlic and oregano

Pizze

Pizza Margherita

•pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco
•tomato sauce, buffalo mozzarella,fresh basil

Pizza Salami

•pomodoro, mozzarella, salame Napoli
•tomato sauce, mozzarella, Salami Napoli

Pizza Parmigiana

•pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, parmigiano
•tomato sauce, mozzarella, aubergine, basil, parmesan

Pizza Capricciosa

•pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
•tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes, olives

Pizza Diavola

•pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
•tomato sauce, mozzarella, spicy salami, hot pepper

Pizza Provolona

•pomodoro, provola affumicata, Prosciutto di Parma
•tomato sauce, smoked provola cheese, Parma ham

Pizza Boscaiola (Witte Pizza)

•mozzarella, funghi porcini, salsiccia, gorgonzola, carciofi
•mozzarella, porcini mushrooms, Italian sausage, gorgonzola, artichokes

Pizza Vegetariana

•pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, pomodori secchi, peperoni, olive, carciofi, melanzane
•tomato sauce, mozzarella, red onion, sun-dried tomatoes, bell pepper, olives, artichokes, aubergine

Crea la Tua Pizza / Compose Your Own Pizza

•Inizia con una base, scegli i tuoi ingredienti preferiti (fino a 11), e componi la tua pizza. Ogni combinazione è possibile; sii lo chef!
•Start with a basic pizza, choose your favourite toppings (up to 11), and compose your own pizza. Any combination is possible; be the chef!

Paste

.Fettuccine con Funghi Porcini

fettuccine, funghi porcini, salsa di panna e aglio
fettuccine, porcini mushrooms, cream sauce with garlic

Gnocchi di Patate

gnocchi di patate, salsa di panna con aglio e noci potato gnocchi, cream sauce with garlic and walnuts

Spaghetti alla Carbonara

spaghetti, guanciale, uovo, pecorino, pepe nero
spaghetti, cured pork cheek, egg, pecorino cheese, black pepper

Penne all’Arrabbiata

penne, pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo
penne, tomato sauce, garlic, chili pepper, parsley

Pasta al Pesto Genovese

basilico, aglio, parmigiano, olio d’oliva
basil, garlic, parmesan, olive oil

Lasagna

Lasagna alla Bolognese

•lasagna, ragù di vitello, besciamella, mozzarella, parmigiano
•lasagna, veal ragù, béchamel sauce, mozzarella, parmesan

Lasagne con Spinaci

•lasagna, spinaci, besciamella, mozzarella, parmigiano
•lasagna, spinach, béchamel sauce, mozzarella, parmesan

INSALATE

Insalata Caprese

•mesclun, mozzarella di bufala, pesto, pomodori di Roma, olio extra vergine d'oliva e aceto balsamico
•mesclun, buffalo mozzarella, pesto, roma tomatoes, extra virgin olive oil and balsamic dressing

Insalata Burrata e Prosciutto

•mesclun, burrata, Prosciutto di Parma, glassa balsamica, pinoli, olio extra vergine d'oliva
•mesclun, burrata, Parma ham, balsamic glaze, pine nuts and extra virgin olive oil

Insalata Vegetariana

•mesclun, melanzane grigliate, peperoni grigliati, carciofi grigliati, Parmigiano Reggiano D.O.P., glassa balsamica
•mesclun, grilled eggplant, grilled bell pepper, grilled artichokes, Parmigiano Reggiano D.O.P., balsamic glaze

Insalata di Pollo Sfilacciato

•mesclun, pollo sfilacciato, peperoni grigliati, pomodori di Roma, Parmigiano Reggiano D.O.P., pinoli e un condimento fresco
•mesclun, pulled chicken, grilled bell pepper, roma tomatoes, Parmigiano Reggiano D.O.P., pine nuts and a fresh dressing